{"id":9377,"date":"2023-03-09T16:03:17","date_gmt":"2023-03-09T16:03:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.choretime.com\/libro-blanco-evolucion-del-diseno-de-las-pajareras\/"},"modified":"2024-10-27T14:52:34","modified_gmt":"2024-10-27T14:52:34","slug":"libro-blanco-evolucion-del-diseno-de-las-pajareras","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.choretime.com\/es\/libro-blanco-evolucion-del-diseno-de-las-pajareras\/","title":{"rendered":"Libro Blanco: Evoluci\u00f3n del dise\u00f1o de las pajareras"},"content":{"rendered":"\n
Libro Blanco:<\/strong><\/h5>\n\n

Evoluci\u00f3n del dise\u00f1o de las pajareras<\/h1>\n\n

La evoluci\u00f3n del dise\u00f1o de las pajareras para conseguir el m\u00e1ximo bienestar y beneficio de las aves<\/strong><\/p>\n

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La tendencia a utilizar aviarios en la producci\u00f3n comercial de huevos sin jaulas es todav\u00eda bastante nueva en Norteam\u00e9rica. Sin embargo, estos sistemas se han utilizado con \u00e9xito en Europa durante muchos a\u00f1os y, gracias a la experiencia, los dise\u00f1os se han ido perfeccionando con el tiempo para promover el comportamiento natural de las aves y maximizar la productividad. Exploremos los or\u00edgenes de los aviarios modernos y c\u00f3mo los criadores norteamericanos pueden beneficiarse de los sistemas de que disponen hoy en d\u00eda, que fueron posibles gracias a los ensayos y errores de los pioneros del sector durante las \u00faltimas d\u00e9cadas. <\/p>\n\n

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La evoluci\u00f3n del dise\u00f1o de las pajareras<\/h2>\n\n\n\n

El dise\u00f1o de las pajareras comerciales se remonta a la Suiza de los a\u00f1os ochenta. All\u00ed, los cultivadores empezaron a utilizar naves con nidos separados colocados contra la pared, con una zona en la que las aves pod\u00edan saltar al interior. Este tipo de sistema experimentaba una tasa bastante alta de huevos en el suelo (alrededor del cuatro por ciento), pero la densidad de aves era lo bastante baja como para que los trabajadores pudieran recoger los huevos r\u00e1pida y f\u00e1cilmente. De hecho, cada gallinero albergaba normalmente s\u00f3lo entre 600 y 6.000 aves. <\/p>\n\n\n\n

Con el tiempo, en la d\u00e9cada de 1990, los criadores de los Pa\u00edses Bajos empezaron a probar estos sistemas a mayor escala, colocando entre 20.000 y 25.000 aves en cada gallinero, lo que dio lugar a una mayor densidad de aves. Por desgracia, tener m\u00e1s aves en el gallinero tambi\u00e9n dio lugar a m\u00e1s huevos de suelo: entre un 6% y un 10%. No s\u00f3lo hab\u00eda que dedicar m\u00e1s tiempo a recoger manualmente los huevos del suelo, sino que la mayor densidad de aves tambi\u00e9n dificultaba que los trabajadores recorrieran la nave para recoger los huevos. Este planteamiento no result\u00f3 muy viable, debido al descontento de los trabajadores, a la enorme cantidad de mano de obra necesaria y al reducido porcentaje de huevos de grado A. <\/p>\n\n\n\n

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Un pionero del sector llamado Peter van Agt descubri\u00f3 que colocar agua delante de los nidos mejoraba espectacularmente el rendimiento, porque permit\u00eda a las aves encontrarlos m\u00e1s f\u00e1cilmente.<\/em><\/h4>\n\n\n\n

Estos primeros intentos de producci\u00f3n comercial de huevos sin jaulas estimularon la innovaci\u00f3n para crear un sistema mejor que pudiera mejorar el bienestar y la producci\u00f3n de las aves, minimizando al mismo tiempo la mano de obra necesaria para hacer funcionar los gallineros. Un pionero de la industria llamado Peter van Agt descubri\u00f3 que colocar agua delante de los nidos mejoraba dr\u00e1sticamente el rendimiento, porque permit\u00eda a las aves encontrarlos m\u00e1s f\u00e1cilmente. Como las aves tienden a beber justo despu\u00e9s de su \u00abdesayuno\u00bb, durante el mismo periodo de tiempo en que suelen poner los huevos, se redujo la tasa de huevos de suelo. A partir de ah\u00ed, se integraron otras caracter\u00edsticas en el sistema, permitiendo a las aves saltar f\u00e1cilmente hacia arriba y hacia abajo. Las aves prosperaron en este entorno, y as\u00ed empez\u00f3 la era de los modernos aviarios de varios pisos, tambi\u00e9n llamados aviarios de estilo europeo o abiertos. <\/p>\n\n\n\n

Hoy en d\u00eda, las pajareras de varios niveles, como los sistemas de pajarera VIKE de Chore-Time, incluyen tres niveles principales. Un nivel inferior permite a las aves moverse, picotear y escarbar. Un nivel de nido separado con agua anima a las gallinas a poner huevos all\u00ed, y un nivel superior con perchas proporciona una zona ideal para dormir. En este tipo de sistema, las aves tienden a dispersarse de forma natural, lo que ayuda a eliminar los puntos calientes dentro de las naves. Hay varios estilos de pajarera disponibles, cada uno con niveles diferentes para adaptarse a las distintas necesidades de las aves, como comer, beber y poner huevos, as\u00ed como a comportamientos naturales de las aves como ba\u00f1arse en el polvo y descansar. <\/p>\n\n\n\n

Un nivel inferior permite a las aves moverse, picotear y escarbar. Un nivel de nido separado con agua anima a las gallinas a poner huevos all\u00ed, y un nivel superior con perchas proporciona una zona ideal para dormir. <\/em><\/h4>\n\n\n\n

Estos aviarios tambi\u00e9n proporcionan un entorno muy higi\u00e9nico para ayudar a las aves a prosperar, y reducen al m\u00ednimo la mano de obra necesaria para limpiar los gallineros. Adem\u00e1s, la calidad de los huevos se optimiza porque los nidos y los huevos se mantienen m\u00e1s limpios en estos sistemas, por lo que los criadores suelen conseguir m\u00e1s huevos de grado A por gallina. <\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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Sistemas combinados<\/h2>\n\n

Sin embargo, las pajareras multinivel no eran el final de la cadena evolutiva. A principios de la d\u00e9cada de 2000, un grupo se dedic\u00f3 a dise\u00f1ar un nuevo sistema para mejorar los aviarios de varios pisos. Imaginadas como una jaula enriquecida sin puertas, estas pajareras combinadas, o \u00abcombi\u00bb, se desarrollaron con varios objetivos en mente: <\/p>\n\n