{"id":12474,"date":"2026-03-10T17:58:40","date_gmt":"2026-03-10T17:58:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.choretime.com\/white-paper\/soluciones-laborales-aviarias\/"},"modified":"2026-04-22T20:23:58","modified_gmt":"2026-04-22T20:23:58","slug":"soluciones-laborales-aviarias","status":"publish","type":"white-paper","link":"https:\/\/www.choretime.com\/es\/white-paper\/soluciones-laborales-aviarias\/","title":{"rendered":"Soluciones aviarias de mano de obra"},"content":{"rendered":"\n<h5 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\"><strong>Art\u00edculo T\u00e9cnico:<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\" id=\"h-soluciones-aviarias-de-mano-de-obra\">Soluciones aviarias de mano de obra<\/h1>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>Trabajar m\u00e1s inteligentemente: C\u00f3mo los aviarios de distintos niveles pueden ayudar a resolver los problemas de mano de obra<br><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>A medida que la tendencia de huevo libre de jaulas contin\u00faa creciendo en los mercados de Norte Am\u00e9rica, la cantidad de mano de obra cualificada y constante para mantener las operaciones no lo ha hecho. Una de las mayores barreras que impiden instalaciones eficientes y rentables para producir huevo libre de jaulas es encontrar personas confiables que puedan y deseen trabajar en estas instalaciones. <\/p>\n\n\n\n<p>Por a\u00f1os, los productores de huevo han tenido problemas para encontrar y mantener un equipo de trabajo talentoso. Desafortunadamente no parece que esta tendencia se revertir\u00e1 pronto, ya que el tipo de trabajo involucrado atrae a pocas personas. En este entorno, los propietarios necesitan conocer su equipo, lo que reduce las necesidades de mano de obra y mejora el ambiente laboral, para hacer que su recolecci\u00f3n de huevo libre de jaulas valga la pena.  <\/p>\n\n\n\n<p>Los aviarios de distintos niveles, tambi\u00e9n conocidos como aviarios de estilo abierto o europeo, se convierten en una soluci\u00f3n cada vez m\u00e1s popular para este problema. Estos sistemas disminuyen los costos de mano de obra y ofrecen un mejor ambiente para los trabajadores cuando se comparan con otros sistemas libres de jaulas populares, al mismo tiempo ofrecen aves de mejor producci\u00f3n y huevos de mayor calidad. Los propietarios que establecen sistemas m\u00e1s eficientes ahora tendr\u00e1n la infraestructura lista, ya que las aves libres de jaulas contin\u00faan su tendencia a convertirse en el est\u00e1ndar en Norte Am\u00e9rica.  <\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<h4 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\">Los aviarios de distintos niveles&#8230;disminuyen los costos de mano de obra y ofrecen un mejor ambiente para los trabajadores, al mismo tiempo ofrecen aves de mejor producci\u00f3n y huevos de mayor calidad.<\/h4>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<div style=\"height:43px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns product-heading is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<div class=\"wp-block-group white-background\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-una-vision-general-del-sistema-de-aviario-de-varios-niveles\">Una visi\u00f3n general del sistema de aviario de varios niveles<\/h2>\n\n\n\n<p>Los aviarios de varios niveles incluyen diferentes niveles. Comienza a nivel del piso, en donde la aves pueden mostrar sus comportamientos naturales como rascar, ba\u00f1arse en polvo y picotear el suelo. Al subir, otros niveles incluyen \u00e1reas de vivienda con alimento y un nivel de nidos en donde los sistemas de suministro de agua est\u00e1n colocados frente a ellos, esto permite que las aves encuentren f\u00e1cilmente sus rutas. La parte superior de estos sistemas siempre incluye un \u00e1rea de perchas, en donde las gallinas prefieren dormir, similar a la naturaleza en donde las aves suelen dormir en las ramas de los \u00e1rboles.   <\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.choretime.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Aviary-Nest-with-Call-Outs-Spanish-web.jpeg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>El dise\u00f1o de estos sistemas se basa en los comportamientos naturales de los animales. Los aspectos intencionales de cada nivel \u201calientan\u201d a las aves a participar en actividades particulares en la ubicaci\u00f3n deseada. La mayor\u00eda de estos sistemas est\u00e1n equipados con malla de alambre y correas de pollinaza en cada nivel para mantener un entorno higi\u00e9nico y saludable. En general, los aviarios de varios niveles tienen como objetivo eliminar el trabajo manual y la autosostenibilidad en la mayor parte de mantenimiento posible.   En general, los aviarios de varios niveles tienen como objetivo eliminar el trabajo manual y la autosostenibilidad en la mayor parte de mantenimiento posible.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<h4 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\"><strong><em>En general, los aviarios de varios niveles tienen como objetivo eliminar el trabajo manual y la autosostenibilidad en la mayor parte de mantenimiento posible.<\/em><\/strong><\/h4>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>Por ejemplo, el sistema aviario VIKE de Chore-Time tiene bebederos de boquilla para automatizar el suministro de agua y minimizar los derrames. Su sistema de alimentaci\u00f3n de sinf\u00edn distribuye una raci\u00f3n de alimento uniforme a lo largo de todo el sistema, de esta forma las aves no pueden seleccionar y consumir trozos de alimento de su elecci\u00f3n. Esto libera tiempo para que un equipo de trabajo m\u00e1s peque\u00f1o se encargue de las pocas tareas manuales restantes.  <\/p>\n\n\n\n<p>Otras opciones libres de jaulas, que incluyen los sistemas combinados y de piso, requieren de una mano de obra significativa para las tareas diarias. Expertos estiman que los sistemas de piso requieren de dos a tres veces la cantidad de mano de obra, mientras que los sistemas combinados pueden requerir hasta cinco veces m\u00e1s, especialmente con un dise\u00f1o de nave deficiente. Los trabajadores en estos sistemas tambi\u00e9n necesitan ser altamente cualificados en el manejo de aves. Todo el dinero que se ahorra en las inversiones de instalaci\u00f3n y del equipo inicial se pierde r\u00e1pidamente en los gastos generales.   <\/p>\n\n\n\n<p>Los l\u00edderes de la industria est\u00e1n cambiando a sistemas de varios niveles para reducir los requisitos de mano de obra para la cria de sus pollos libres de jaulas, alimentaci\u00f3n e instalaciones de producci\u00f3n de huevos. A continuaci\u00f3n se encuentran algunos de los procesos que los aviarios de distintos niveles mejoran o en los que eliminan alguna necesidad por completo: <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Colocaci\u00f3n manual y dispersi\u00f3n de las gallinas<\/li>\n\n\n\n<li>Organizaci\u00f3n y acceso de las gallinas<\/li>\n\n\n\n<li>Clasificaci\u00f3n y limpieza de los huevos<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:49px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\">Menor necesidad de manejo y colocaci\u00f3n manual de las gallinas<\/h2>\n\n\n\n<p>Las gallinas naturalmente tienden a dormir en la parte superior de la nave. En otros sistemas libres de jaulas, en ocasiones las aves se juntan en gran cantidad, lo que crea puntos calientes y superpoblaci\u00f3n. Esto puede llevar a condiciones antihigi\u00e9nicas, estr\u00e9s innecesario en los animales e incluso la muerte de gallinas que de otra manera estar\u00edan sanas. Para contrarrestar estos problemas, otros tipos de sistemas libres de jaulas necesitan m\u00e1s control general de la nave. Tambi\u00e9n tienden a necesitar una sobreabundancia de nidos. Esto, a su vez, puede disminuir la calidad de los huevos y sobrecargar las cintas de los huevos en las instalaciones de recolecci\u00f3n de huevos.     <\/p>\n\n\n\n<p>Debido a que los aviarios de distintos niveles se construyen para influenciar el comportamiento de las gallinas, se elimina el control manual de las aves. Las aves disfrutan los diferentes niveles en diferentes momentos, lo que permite que las gallinas se dispersen dentro del sistema. En \u00e1reas de perchas, las gallinas se dispersan naturalmente, lo que permite una ventilaci\u00f3n mejorada sin intervenci\u00f3n manual. En instalaciones de crianza, las reproductoras pueden desarrollar los m\u00fasculos al moverse en espacios abiertos y saltar en los diferentes niveles.   <\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote has-text-align-center is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><em>Debido a que los aviarios de distintos niveles se construyen para influenciar el comportamiento de las gallinas, se elimina el control manual de las aves.<\/em><\/h4>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, la curva de aprendizaje laboral para aviarios de distintos niveles es mucho m\u00e1s baja que otras opciones. Puesto que el comportamiento de las gallinas es m\u00e1s consistente y predecible, los trabajadores necesitan menos formaci\u00f3n y se les puede encontrar m\u00e1s f\u00e1cilmente. <\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:49px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\">Acceso y organizaci\u00f3n m\u00e1s f\u00e1cil de las gallinas<\/h2>\n\n\n\n<p>En la mayor\u00eda de los sistemas libres de jaulas, acceder y descubrir donde se encuentran algunas aves consume una gran parte de la jornada laboral. Debido a que las aves no son f\u00e1ciles de contener, estas se mezclan y son m\u00e1s dif\u00edciles de controlar. Adem\u00e1s de requerir m\u00e1s tiempo de trabajo, esta tarea es frustrante y requiere trabajadores m\u00e1s h\u00e1biles. Adem\u00e1s de disfrutar menos el trabajo y un umbral m\u00e1s alto de habilidad, esto conduce a m\u00e1s costos de mano de obra y menos retenci\u00f3n de trabajadores.   <\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"603\" src=\"https:\/\/www.choretime.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Chore-Time-Aviary-IMGA0377..jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3899\" srcset=\"https:\/\/www.choretime.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Chore-Time-Aviary-IMGA0377..jpg 1000w, https:\/\/www.choretime.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Chore-Time-Aviary-IMGA0377.-300x181.jpg 300w, https:\/\/www.choretime.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Chore-Time-Aviary-IMGA0377.-768x463.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>En sistemas de recr\u00eda aviar, las aves se distribuyen muy bien y el uso del espacio vertical permite f\u00e1cil acceso y organizaci\u00f3n. Las aves se pueden separar por raza y las reproductoras se pueden separar de las aves m\u00e1s maduras para una mayor protecci\u00f3n.  <\/p>\n\n\n\n<p>El acceso f\u00e1cil reduce el tiempo de trabajo y mejora la experiencia laboral. El sistema VOLUTION de Chore-Time, por ejemplo, ofrece puertas deslizantes dobles, lo que permite a los trabajadores entrar y salir f\u00e1cilmente del sistema. El tiempo que se utiliza en procesos manuales, como vacunar gallinas o el mantenimiento del equipo, se reduce significativamente.  <\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:49px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\">Automatizaci\u00f3n de la recolecci\u00f3n de huevos<\/h2>\n\n\n\n<p>En instalaciones de recolecci\u00f3n de huevos, los aviarios de distintos niveles pueden automatizar gran parte de los trabajos manuales que se requieren para el control de calidad y la recolecci\u00f3n de huevos. Debido a que las gallinas ponen sus huevos en lugares oscuros y protegidos, los indicadores LED en el nivel inferior disuaden a las gallinas de poner los huevos en el suelo y les invita a buscar sus nidos en el segundo nivel. En otros sistemas, los trabajadores deben ir por dentro de la nave y recolectar los huevos individualmente que se pusieron en el lugar incorrecto. Adem\u00e1s del tiempo perdido en recolectar estos huevos, los huevos rotos pueden causar desastres que deben que limpiarse, lo que incrementa a\u00fan m\u00e1s la mano de obra requerida.   <\/p>\n\n\n\n<p>En aviarios de distintos niveles, un sistema de recolecci\u00f3n con cuidado en el segundo nivel minimiza el agrietamiento y automatiza la tarea. Esto significa mayor calidad de huevos con menos trabajo. <\/p>\n\n\n\n<p>El sistema aviario VIKE tambi\u00e9n tiene un sistema innovador de expulsi\u00f3n de propulsor de cremallera (RDE) en la zona de nidos. Para prevenir que las gallinas pasen mucho tiempo en el \u00e1rea de nidos al final del d\u00eda, defecando y ensuciando los huevos, el sistema RDE las empuja lentamente fuera del segundo nivel con el tiempo. Esto reduce el tiempo que se utiliza en limpiar los huevos y en mover las gallinas manualmente.  <\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"550\" height=\"328\" src=\"https:\/\/www.choretime.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Valego-Nest-web.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3900\" srcset=\"https:\/\/www.choretime.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Valego-Nest-web.jpeg 550w, https:\/\/www.choretime.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Valego-Nest-web-300x179.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<div style=\"height:49px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\" id=\"h-el-futuro-de-los-sistemas-libres-de-jaulas\">El futuro de los sistemas libres de jaulas<\/h2>\n\n\n\n<p>Una demanda mayor de los huevos libres de jaulas significa una mayor oportunidad para los productores. Sin embargo, la demanda no puede satisfacerse sin la mano de obra adecuada. La soluci\u00f3n, parece ser, un sistema que pr\u00e1cticamente se maneja por s\u00ed solo. Los aviarios de distintos niveles se acercan a hacer precisamente eso.   <\/p>\n\n\n\n<p>Estos sistemas son m\u00e1s que una soluci\u00f3n a los problemas de mano de obra, ya que los beneficios de los aviarios de distintos niveles no desaparecen cuando la mano de obra es abundante. Con el tiempo, el sistema libre de jaulas m\u00e1s eficiente superar\u00e1 al mercado. Los productores que cr\u00edan mejores aves, recolectan huevos de mejor calidad, con gastos generales menores y producci\u00f3n completa en un mercado laboral escaso, pronto se encontrar\u00e1n muy por delante de la competencia.  <\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:67px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class='choretime-literature' id='choretime-literature-0'><div class='choretime-literature-tabs'><div>Literatura<\/div><div>Manuales<\/div><div>Presupuesto<\/div><div>Libros blancos<\/div><\/div><div class='choretime-literature-panels'><div class='choretime-literature-panel choretime-literature-literature'><\/div><div class='choretime-literature-panel choretime-literature-manuals'><\/div><div class='choretime-literature-panel choretime-literature-specifications'><\/div><div class='choretime-literature-panel choretime-literature-whitepapers'><div><div><img src='https:\/\/www.choretime.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/CT_2671_202006_Cage_Free_Labor_Savings_White_Paper_EM-pdf-232x300.jpg' alt='thumbnail'><\/div><div><div>Cage-Free Labor Savings<\/div><div>Jun 2020<\/div><div><a href='https:\/\/www.choretime.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/CT_2671_202006_Cage_Free_Labor_Savings_White_Paper_EM.pdf' target='_blank'>Web \/ Correo electr\u00f3nico: 656.02 kB<\/strong><\/a><\/div><div><\/div><\/div><\/div><div><div><img src='https:\/\/www.choretime.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/CT_2671_202006_PL_Cage_Free_Labor_Savings_White_Paper_2_POLISH_em-pdf-232x300.jpg' alt='thumbnail'><\/div><div><div>Rozwi\u0105zania dot. pracy w wolierze<\/div><div>Jun 2020<\/div><div><a href='https:\/\/www.choretime.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/CT_2671_202006_PL_Cage_Free_Labor_Savings_White_Paper_2_POLISH_em.pdf' target='_blank'>Web \/ Correo electr\u00f3nico: 426.06 kB<\/strong><\/a><\/div><div><\/div><\/div><\/div><div><div><img src='https:\/\/www.choretime.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/CT_2671_202006_ES_Cage_Free_Labor_Savings_White_Paper_2b_Spanish_EM-pdf-232x300.jpg' alt='thumbnail'><\/div><div><div>Soluciones aviarias  de mano de obra<\/div><div>Jun 2020<\/div><div><a href='https:\/\/www.choretime.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/CT_2671_202006_ES_Cage_Free_Labor_Savings_White_Paper_2b_Spanish_EM.pdf' target='_blank'>Web \/ Correo electr\u00f3nico: 512.6 kB<\/strong><\/a><\/div><div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><script>window.addEventListener('DOMContentLoaded', () => { setupLiterature('choretime-literature-0'); });<\/script><\/div>\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A medida que la tendencia de huevo libre de jaulas contin\u00faa creciendo en los mercados de Norte Am\u00e9rica, la cantidad de mano de obra cualificada y constante para mantener las operaciones no lo ha hecho. 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