Chore-Time® Libros Blancos
Liderando la industria a través de la experiencia y la innovación
Basados en la experiencia práctica y el conocimiento del sector, los informes técnicos de Chore-Time ofrecen información útil para ayudar a los productores avícolas a tomar decisiones más acertadas. Desde el diseño del sistema hasta la eficiencia operativa, cada informe aborda los desafíos actuales con soluciones probadas y basadas en datos.
Nuevas soluciones para rehabilitar casas antiguas
Muchos de los obstáculos que impiden a los productores pasar de la producción de huevos en jaulas a la producción en libertad son simplemente ideas erróneas. Por ejemplo, muchos temen que el costo sea demasiado alto, pero, en realidad, un aviario de alto rendimiento suele generar una sólida rentabilidad gracias a su funcionamiento fiable.
Soluciones aviarias de mano de obra
A medida que la tendencia de huevo libre de jaulas continúa creciendo en los mercados de Norte América, la cantidad de mano de obra cualificada y constante para mantener las operaciones no lo ha hecho. Una de las mayores barreras que impiden instalaciones eficientes y rentables para producir huevo libre de jaulas es encontrar personas confiables que puedan y deseen trabajar en estas instalaciones.
Selección de materiales para el nido
Hoy en día, los productores cuentan con diversas opciones de nidos para sus gallinas ponedoras. Pueden elegir nidos de madera contrachapada revestida con película, plástico o metal. Pero, ¿cuál ofrece la mejor rentabilidad? Cada material presenta ventajas e inconvenientes distintos. A continuación, encontrará una descripción general que le ayudará a elegir el más adecuado para maximizar la productividad y la rentabilidad de su explotación.
Eliminación de los comederos suplementarios para pollitos
El fácil acceso al alimento es esencial durante los primeros siete a 14 días de una parvada de pollos de engorde. Un período de recepción de siete días con un acceso adecuado al alimento limpio y condiciones ambientales favorables puede producir un pollo de engorde comercial con mayor ganancia de peso media diaria y un mejor índice de conversión alimenticia.
Costo real de la crianza de pollitas de postura comercial
Los productores en la actualidad tienen algunas opciones cuando planean un sistema de crianza de pollitas de postura comercial en sistemas libre de jaulas. Desde la cría en suelo hasta la cría en aviario, cada sistema tiene un precio diferente. Sin embargo, lo que no es tan fácil de determinar es el costo real de cada sistema una vez que se consideran las necesidades de mano de obra, las tasas de mortalidad de las aves y otros factores.
Conceptos erróneos sobre los sistemas combinados
Muchos productores que buscan pasar de la producción de huevos en jaulas a la producción en libertad han considerado invertir en sistemas combinados, también conocidos como sistemas convertibles. Estos sistemas suelen promocionarse como una solución ideal para las granjas avícolas debido a algunas ventajas clave, como una mayor densidad de aves y un menor costo de instalación en comparación con otros sistemas.
Evolución del diseño de las pajareras
La tendencia de utilizar aviarios en la producción comercial de huevos de gallinas criadas en libertad es todavía relativamente nueva en Norteamérica. Sin embargo, estos sistemas se han utilizado con éxito en Europa durante muchos años y, gracias a la experiencia, los diseños se han perfeccionado con el tiempo para fomentar el comportamiento natural de las aves y maximizar la productividad.
Ventajas del aviario de varios niveles
Las instalaciones de cría sin jaulas siguen siendo una tendencia dominante en la producción de huevos en Norteamérica, impulsadas por la creciente demanda de consumidores, supermercados, restaurantes y otros actores de la cadena de suministro de alimentos. Al pasar de la producción convencional a la cría sin jaulas, los productores tienen varias opciones, como aviarios de varios niveles, aviarios combinados y sistemas de suelo.
